| А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
пахтать
пахтать - что, арх. пехтать, болтать, сбалтывать, сбивать, бить жидкость, встряхивая самый сосуд, либо мутовкою. Пахтают масло из сливок, сметаны. У нас не пахтают, а мешают масло, перетопив молоко. То пахтанное или битое масло, чухонское, а это мешанное, топленое, русское. Все чудские племена пахтают масло. Мое добро: хочу с кашей ем, хочу масло пахтаю! Пахтаться с кем, с чем, пск. твер. нянчиться, пестоваться, возиться, хлопотать. | Что же у тебя масло не пахтается? не сбивается комом. Пахтанье ср. действ. по глаг. | Творожистая сыворотка, остающаяся по отделении от сливок и сметаны масла, сколотины, пахтанин(ц)а, арх. пехтанье, сыворотка или сыроватка, избоины или юрага. Дети охочи до пахтанья. Замолчал - как пахтанья в рот набрал. Пахтус м. ком масла, спахтанного в один прием. | При выделке русского масла, отделившийся ком всей гущи молочной, идущий вторично в перетопку. Пахталка ж. ручная маслобойня: высокая узкая кадушка, с крышкою, в которую пропущена пахтальная мутовка, палка с дырчатым кружком или крестом; есть и пахталки иного устройства, с лебедкою и с шестернею. Пахтальщик, - щица, кто пахтает масло. |
| Лента комментариев
Если я кому-то нужен |
автор стиха: Баро Михаил |
- Звучит как исповедь к спасенью во тьме измученной души, что верит даже в лунном свете мы в жизни все-таки нужны: творить добро, нести свободу, во исключение от зла любить любое время года, пока живет в любви строка. |
комментарий от: Север Вера |
Справедливая аллея |
автор стиха: Кирикович Андрей |
- Справедливая аллея не бывает просто так. Она пестует идею: кто не друг, тот значит враг... |
комментарий от: Север Вера |
ПОМОЩБ ПАРНАСА |
автор стиха: Сметанкин Андрей |
- Кому Парнас ночами нынче снится, как вдохновение избранной души, поэт всегда стремился и стремится открыть все тайны жизни на земле... |
комментарий от: Север Вера |
Ответы на комментарии
Июльская жарища |
на комментарий от: Север Вера |
- Благодарю за отзыв, Вера! Всех благ! |
ответ: Саллас Николай |
Грустные мысли |
на комментарий от: Север Вера |
- Благодарю за экс, Вера! Всех благ! |
ответ: Саллас Николай |
|